2017年9月22日金曜日

今日はイスラム歴の元日、ヒジュラ。

Salam Maal Hijra 1439H (イスラム新年おめでとう)!


 こんにちは!

今日はイスラム暦の新年、Maal Hijraで祭日です。


 イスラム新年の前日(大晦日)はいつもの夕方のお祈りよりも早くお祈りがあるとのことで、同僚たちは昨日、定時になるや否や足早に帰って行きました。


政府機関だと、いつもより早めに仕事が終わるのだそう。
 断食明けのお祭り(ハリラヤ・プアサ)や犠牲祭(ハリラヤ・コルバン)の二大イベントほど派手にお祝いはしないようですが、私としてはお休みがもらえるだけで嬉しい!笑


(ブルネイでは、政府機関や公立の学校は金、日休みですが、民間企業の多くは月〜土まで週6日、または土曜が半日の5.5日営業しているところが殆どです。私は週の休みが1.5日しかないのでPublic Holidayがあると嬉しい限り!)


そして、いよいよ来月10月5日はハサナル・ボルキア第29代国王の在位50周年祝賀記念日です!!


「我らの王様」というタイトルのテーマソングがこちら。

朝からバンダル・スリ・ブガワン中心部(Pusat Bandar地区)で祝賀パレードが行われます。

世界各国から招待客があるため、市内ホテルはかなり埋まってきているようですが、ブルネイ旅行をご検討のみなさん!ぜひこの機会にブルネイを訪れてみてはいかがでしょうか?


ブルネイのおすすめ観光スポットはこちらから(モスクの画像をクリック!)




ちょっと短くなってしまいましたが、またすぐ更新します♫
Sampai jumpa nanti!


2017年9月3日日曜日

久々の連休!ハリラヤ・アイディル・アドハ

Selamat Hari Raya Aidil Adha (犠牲祭おめでとう)!

こんにちはー!
またまた更新が滞っておりました。ブルネイでの新しい仕事の試用期間が終わり、業務にも慣れてきたところで、若干プライベートの余裕がない日々を過ごしていました…


昨日はイスラム教の犠牲祭、Hari Raya Aidil Adha(ハリラヤ・アイディル・アドハ)で祭日でした♫




犠牲祭(アラビア語ではイード・アル・アドハ)とは、イブラヒムが自分の息子をアッラーへの捧げ物としたことに由来する記念日で、またこの時期には世界中のイスラム教徒がメッカへ巡礼するほか、牛やヤギ、羊などを生贄にしてお祝いします。


そのため、他の表現としてマレー語では、
Hari Raya Haj (ハリ・ラヤ・ハジ=メッカ巡礼の祭日)
Hari Raya Korban (ハリ・ラヤ・コルバン=犠牲祭)と呼びます。


ムスリムの神聖なお祝いなのですが、お祈りを捧げた後、生贄として捧げた牛や羊などを感謝しながら頂くそうです。
その場で解体して調理したりするので、なかなか迫力がありますね。。。



毎年、犠牲祭のために何百頭という牛がオーストラリアなどから輸入されます!
犠牲祭の前日も牛をトーイングしている車に遭遇(@_@;)!!!なんだか複雑な心境。。。


今年は9月1日(金)の予定でしたが、月の観測の関係からブルネイでは2日(土)に延期され、土曜日も仕事のある私は久しぶりの連休となりました。


政府関係で働いている人は、金土日の三連休で、周りの友人たちは、3連休を利用してマレーシアのコタキナバルやミリに出かけています。



ただ、マレーシアは8月31日の独立記念日から1日の犠牲祭、土日を挟んで、あす3日はSEA GAME(東南アジア諸国オリンピック=2年に一度ASEAN諸国持ち回りで開催されており、今年はマレーシアで8月19日から30日まで行われました)の最多メダル獲得記念祭日というなんとも変わった特別な祭日で5連休だそうで、きっとコタキナバルやミリも混雑していそうだなぁと想像します。




というわけで、私は貴重な連休をハイキングと新しいレストラン巡り、そしてただただ家でゴロゴロして過ごしています!笑





ハイキングはいつものTasek lamaで。

今回は1時間半ほどかけて新しいコースに挑戦♫

Fish Noodle Soup
(塩漬けの野菜と白身魚、練り物が入ったスープ。麺は春雨を選びました)


Garlic Prawn with Rice 
(カラッと揚がっていてにんにくが効いていましたが、味付けは薄めでした!)

今回はあまり有益な情報を提供できていませんが、来月にはボルキア国王の戴冠(在位)50周年祝賀パレードがあるので、その様子もご紹介できればと思っています☺️


ブルネイの今年の祝祭日は、在日ブルネイ大使館のHPよりご覧いただけます。http://www.bruemb.jp(Visiting Bruneiのブルネイ観光情報をご覧ください)
※祝祭日には博物館などが休館することがありますので、ご注意を!

ブルネイは観光名所が限られてはいるものの、雄大な自然とゆっくりと流れる時間が本当に素晴らしい平和な国です。



日系企業の進出も少なく、ブルネイで現地採用で働いている日本人はほとんどいないのですが、縁あってブルネイの現地企業に採用してもらうことができ、充実した生活を送っています。
(最近はちょっと仕事の比重が大きくなってしまったのですが。)

日本の都会での慌ただしい生活と比べると、人々は本当にマイペースで、仕事よりも家庭を最優先するような考え方の人が多いように感じます。
「家庭の事情で、今日はお休みします」と言って当日の朝仕事を休んじゃう人も。。

もちろん全員がそうではなくて、石油価格の低迷で赤字予算が続くブルネイの経済多角化を実現しようと官民それぞれの立場で頑張っている人もたくさんいます。

私はまだまだいい意味でローカル化されていない部分もあり、ブルネイのペースやマインドセットに戸惑ったり、イライラすることもあるのですが、日本人ならではの感覚を忘れずに、ブルネイの人々ともうまくやっていければなぁと日々思っています。

今回はちょっと個人的なことも書いてみました♫



それでは、また!

Sampai Jumpa Lagi!



2017年8月3日木曜日

ブルネイでのラマダン、真夜中のお楽しみ「サフール」について Sahur in Brunei 2017

Selamat malam (こんばんは)!


日本は夏真っ盛りでかなり暑そうですね☀️💦ブルネイもこのところとにかく暑いです!


やはり赤道に近いからか、はたまた背の高い建物などが少なくビル陰がないからか、照りつける日差しがとにかく強いです😓みなさま、熱中症にはくれぐれもご注意ください!水分補給!


さて、今回は2017年5月下旬から1ヶ月実施されたラマダン(断食月)の夜のお楽しみ「サフール」について紹介します。


今回はブルネイで人気の中華レストラン「i-Lotus (アイ・ロータス)」のサフールを試してみました♫

多くの店では、サフールもスンカイと同じようにブッフェ形式をとっています。日中は店内での飲食ができないので、夜の営業はブッフェで採算を取るようになっているのかもしれませんね。




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(公式Facebookページより引用 https://www.facebook.com/ilotusrestaurant/

こちらのお店では、スチーム・ボート(タイスキのようなお鍋)と、鉄板焼きのブッフェを提供していました。お値段は上の画像の通りです。

夜22時半〜と遅いので、非イスラム教徒の私は、夕飯をかなりセーブして小腹を空かせた状態で参戦しました!
ムスリムだけではなく、中華系などのノン・ムスリムも多く来ていました。ムスリムのための断食期間ではありますが、日中の食生活が制限されるので、ノン・ムスリムもスンカイやサフールなどのブッフェを楽しんでいるように感じます。



新鮮そうな生野菜がたくさん♫日本の鍋と同じように、シメの麺類(中華麺、ビーフン、春雨)や卵も揃っています!






唐辛子とオクラのなかには、魚のすり身が詰まっていました。

なんだか不思議w

お野菜をたっぷりめに、その他鶏肉や魚介、貝類、練り物など。




スープは、鶏ガラのクリアスープやトムヤムなどから選べます。私たちはトムヤム味に。


なんだか色々な種類のつけだれが。



いろんなものを投入してごちゃごちゃしてますが、
美味しそうなスチーム・ボートが完成☺️



こちらは鉄板焼きのコーナー!エビ・イカ・カニなどの定番から、
日本では見慣れない細長や黒っぽい貝類も!牛や鶏もあります。


好きな具材を選んで、BBQ、サンバル(唐辛子)、

そしてモンゴリアン(少し酸味のある胡椒の効いたソース)の3種類から

味付けを選ぶと、目の前で調理してくれます。


カニのサンバル炒め(上海蟹のような小さくて細いタイプ)



ハマグリのような貝と細長い不思議な貝!




これが夜中の2時まで食べ続けられるとは、最高なのか、ヘビーなのか。。


今回はスチームボートと鉄板焼きでしたが、他にも点心(こちらではDim sumと言います)のブッフェなどが人気です♫


i-Lotusのメニューは中華とマレーを融合したようなフュージョン中華で、なかでもココナッツの殻を容器に仕立てたココナッツ・カレーが絶品です。

広々としていて、内装も洒落ているので、ビジネスオケージョンにもぴったりです(ブッフェは屋外の席でした)✨


真夜中の美味しいお楽しみ「サフール」を皆さんも是非試してみてくださいね☺️

それでは、また!Sampai jumpa lagi!